door Albert Hoeksma | mei 25, 2019 | Nieuws
Trends in de Zuid-Koreaanse retail Als 11e economie in de wereld met ruim 50 miljoen inwoners met een bruto nationaal product van zo’n $35.000 is Zuid-Korea een zeer interessante markt. Het land is voor een groot deel afhankelijk van import om met name aan de vraag...
door Albert Hoeksma | apr 18, 2019 | Nieuws
Het topje van de ijsberg Het ijsseizoen staat voor de deur! Met mooi weer in het vooruitzicht zal het paasweekend – traditioneel de aftrap van het nieuwe ijsseizoen – een succes gaan worden. Want mensen eten ijs als de zon schijnt. Vandaar dat 2018 met haar lange en...
door Albert Hoeksma | feb 11, 2019 | Nieuws
Edeka Zurheide – Welt des Genusses Het is een verademing om in discount retailland Duitsland een Edeka Zurheide binnen te stappen. De aanduiding ‘Erlebnis-supermarkt’ schept hoge verwachtingen, maar deze worden meer dan waargemaakt. Naast het gewone...
door Albert Hoeksma | okt 31, 2018 | Nieuws
Spread-it …. No food to waste… Iedere retailer en food producent heeft er mee te maken: voedselverspilling. Naar schatting één derde van ons eten wordt verspild, het wordt weggegooid of tot diervoeder verwerkt terwijl deze ‘reststromen’ nog prima te gebruiken zijn....
door Albert Hoeksma | feb 28, 2018 | Nieuws
Kwal op de menukaart? Het klinkt wellicht als iets uit een horrorfilm. De laatste jaren is het aantal kwallen dat in de oceanen voorkomt echter enorm gestegen. Alleen al in de Middellandse zee schijnt het aantal verviervoudigd te zijn. Geen pretje voor zwemmers en...
door Albert Hoeksma | jul 12, 2017 | Nieuws
Met export aan de slag Nederland is het exportland bij uitstek en het gaat goed met onze internationale handelsactiviteiten. Het CBS meldde eerder deze maand dat de export met 7% gegroeid was vergeleken met dezelfde periode in 2016. Het producentenvertrouwen stijgt in...
